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如何正确使用料酒来去除啤酒鸭的腥味
料酒是中式烹饪中常用的调味品,它由黄酒或白酒加入香料和药材酿制而成,具有去腥、增香、提鲜的作用。在制作啤酒鸭时,使用料酒可以帮助去除鸭肉的腥味,使菜肴更加美味。以下是如何正确使用料酒来去除啤酒鸭腥味的步骤:准备材料:新鲜的鸭肉、料酒、姜片、葱段、大蒜、八角···
2025-02-03 20:27:00